كتب علوم الأغذية مكتبة
يهدف قسم علوم الأغذية بوضعه الحالي إلى إعداد كوادر فنية متخصصة في علوم الأغذية يمكنها العمل في مجالات عمليات التصنيع أو الرقابة على الجودة من النواحي التركيبية أو الكيماوية أو الميكروبيولوجية أو الحسية كذلك يمكنهم العمل في مجلات أبحاث تطويرالأغذية وتحسين خواصها وفي مجال رفع العائد الاقتصادي للمواد الأولية وحماية البيئة من التلوث. ويتم ذلك من خلال التدريس وإجراء البحوث العلمية والتطبيقية. ويقوم القسم بتدريس مقرر أساسيات علوم الأغذية لجميع طلبة الكلية بالسنة الثانية كما يمنح درجة البكالوريوس في الصناعات الغذائية ودرجة البكالوريوس في علوم وتكنولوجيا الألبان وكذلك يمنح درجة الماجستير في علوم وتكنولوجيا الأغذية وفي علوم وتكنولوجيا الألبان ودرجة الدكتوراه في نفس التخصصين بالإضافة إلى دبلوم مراقبة جودة الأغذية والألبان كما تجري بحوث بالتعاون بين القسم والكثير من الجهات البحثية المماثلة مثل المركز القومي للبحوث ، ووزارة الزراعة والشركات المتخصصة كذلك من خلال القنوات العلمية مع الجامعات الأوربية والأمريكية ، كما أن هناك العديد من المشاريع البحثية والبحوث التطبيقية بين القسم وبين أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا ومدينة مبارك للأبحاث العلمية والتطبيقات التكنولوجية وجهاز التنمية الشعبية بوزارة التنمية المحلية. وبالإضافة إلى العملية التعليمية والبحثية فإن نشاط القسم يمتد من خلال وحدة التصنيع الغذائي التابعة لمركز الدراسات والاستشارات الزراعية بالكلية إلى تقديم خدمات إلى المجتمع والجهات الأخرى حيث تعمل الوحدة على إنتاج منتجات غذائية لمجتمع الكلية والجامعة بجودة عالية وبسعر مناسب والقيام بالأعمال الاستشارية والدراسات والبحوث الفنية ودراسات الجدوى للمشاريع الجديدة وتنفيذ دورات تدريبية للعاملين والإرشاد في مجالات التصنيع الغذائي والقيام باعمال الفحوصات والتحكيم والرقابة للمنتجات الغذائية.كتب Download Free علوم الأغذية
.
كتب علوم الأغذية
🏆 💪 الأكثر قراءة في علوم الأغذية:
التغذية العلاجية _ عصام بن حسن عويضة PDF
قراءة و تحميل كتاب التغذية العلاجية _ عصام بن حسن عويضة PDF مجانا
الصناعات الغذائية. الجزء الخامس، تكنولوجيا النكهة وكيمياء الأغذية : التشريعات الغذائية PDF
قراءة و تحميل كتاب الصناعات الغذائية. الجزء الخامس، تكنولوجيا النكهة وكيمياء الأغذية : التشريعات الغذائية PDF مجانا
الصناعات الغذائية. الجزء الثاني، تكنولوجيا الخبز PDF
قراءة و تحميل كتاب الصناعات الغذائية. الجزء الثاني، تكنولوجيا الخبز PDF مجانا
تقييم جودة مشروب الكرز الغازىمصنع فوز دراسة حالة PDF
قراءة و تحميل كتاب تقييم جودة مشروب الكرز الغازىمصنع فوز دراسة حالة PDF مجانا
كتاب المؤونة المنزلية رسالة في طرق تخزين وحفظ المواد الغذائية PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب المؤونة المنزلية رسالة في طرق تخزين وحفظ المواد الغذائية PDF مجانا | مكتبة > كتب في تحميل علوم الأغذية | التحميل : 2056 مرة/مرات
كتاب التغذية العلاجية _ صديقة عبدالرحيم PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب التغذية العلاجية _ صديقة عبدالرحيم PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر منتدى علوم الأغذية | التحميل : 2730 مرة/مرات
كتاب دليل ضبط الجودة في صناعة الزيوت النباتية و الدهون PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب دليل ضبط الجودة في صناعة الزيوت النباتية و الدهون PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر مكتبة علوم الأغذية | التحميل : 2456 مرة/مرات
كتاب تلوث اللبن و منتجاته - مصادره و مخاطره PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب تلوث اللبن و منتجاته - مصادره و مخاطره PDF مجانا | مكتبة > كتب في موقع علوم الأغذية | التحميل : 2373 مرة/مرات
كتاب تطبيقات سلسلة تبريد الاغذية سريعة التلف PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب تطبيقات سلسلة تبريد الاغذية سريعة التلف PDF مجانا | مكتبة > كتب في موقع علوم الأغذية | التحميل : 2064 مرة/مرات
كتاب صناعة الالبان PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب صناعة الالبان PDF مجانا | مكتبة > كتب في موقع علوم الأغذية | التحميل : 2448 مرة/مرات
كتاب الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية PDF مجانا | مكتبة > كتب في علوم الأغذية مجانا | التحميل : 2320 مرة/مرات
كتاب الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة PDF مجانا | مكتبة > كتب في تحميل علوم الأغذية | التحميل : 2192 مرة/مرات
كتاب اختبارات الجودة والتفتيش والنواحي الصحية للبن ومنتجاته PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب اختبارات الجودة والتفتيش والنواحي الصحية للبن ومنتجاته PDF مجانا | مكتبة > كتب في علوم الأغذية Free Download | التحميل : 2060 مرة/مرات
كتاب جودة الغذاء = Food quality مراقبة-معرفة ( الجزء الثالث ) PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب جودة الغذاء = Food quality مراقبة-معرفة ( الجزء الثالث ) PDF مجانا | مكتبة > كتب في تحميل علوم الأغذية | التحميل : 2321 مرة/مرات
كتاب جودة الغذاء = Food quality مراقبة-معرفة ( الجزء الثانى ) PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب جودة الغذاء = Food quality مراقبة-معرفة ( الجزء الثانى ) PDF مجانا | مكتبة > كتب في Download Free علوم الأغذية | التحميل : 3717 مرة/مرات
كتاب جودة الغذاء = Food quality مراقبة-معرفة (الجزء الاول) PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب جودة الغذاء = Food quality مراقبة-معرفة (الجزء الاول) PDF مجانا | مكتبة > كتب في علوم الأغذية | التحميل : 2850 مرة/مرات
كتاب الادارة الفعالة في مزارع الدواجن PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب الادارة الفعالة في مزارع الدواجن PDF مجانا | مكتبة > كتب في Download Free علوم الأغذية | التحميل : 2751 مرة/مرات
كتاب منتجات الألبان الداعمة للحيوية PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب منتجات الألبان الداعمة للحيوية PDF مجانا | مكتبة > كتب في موقع علوم الأغذية | التحميل : 2684 مرة/مرات
كتاب محاضرات في علم التغذية المقارن في الحيوانات والطيور الداجنة - الجزء الأول PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب محاضرات في علم التغذية المقارن في الحيوانات والطيور الداجنة - الجزء الأول PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر مكتبة علوم الأغذية | التحميل : 2083 مرة/مرات
مناقشات واقتراحات حول صفحة كتب علوم الأغذية